与論町漁業協同組合のページを訪問してください。 ◎ モズク 各種ビタミンをはじめ、ミネラル分、特に日本人に不足がちなカルシウ ムの他、鉄分、ヨウ素を多量に含んだ自然食品。 低カロリー、アルカリ食品として、肥満対策や制ガン効果があるといわ れており、最近では、O157大腸菌対策としても話題になっている。 ◎ とびうお 島内産のとびうおを薄塩で乾燥(一夜干し)してあります。魚嫌いでも おいしく食べられます。 ◎ ソデイカ ソデイカの両面の皮をはぎ、新鮮なまま急速冷凍し真空パックしました。 酢味噌などで味付けして食べます。イカげそ、シカ耳もあります。 ◎ アオサ 乾燥アオサです。柔らかくあっさりした海草です。味噌汁に最適です。 ◎ むれーじ グルクン、赤うるめともいわれております。とびうおよりもちょっと柔 らか目かな。 ◎ イカ塩辛 与論島における赤イカを使用。肝、黒スミを入れ、十分にもみ込みなが ら製造してあります。 平成１１年度水産物品評会 県知事賞受賞 ◎ シーラの塩干し シーラの身を薄塩にて一夜干ししたものです。 ”網焼き””お吸いもの”でお召し上がり下さい。皮と身の間の微妙な 脂身をご堪能下さい。 などを通信販売しています。
ピーナッツを砂糖でくるんだ砂糖豆です。
与論のおみやげの中では、人気の一品。
最近、中のピーナッツの質が悪くなって、
このサイトの管理者や仲間は怒り気味。徳之島製と書いてある。
小袋５つ入ったお手軽パックもあります。
有泉はサトウキビから作られた焼酎です。度数は 20 度ですが、35
度のものまで作られています。
今では芭蕉布の織り手は少なくなりましたので、
貴重な文化財にもなっています。
与論ばかりではなく、奄美列島や沖縄でも芭蕉布は織られています。
20年前には、与論の各家庭では機織りをしていましたが、
現在、ほとんどされていません。
茶花の小さなおみやげやさんでは
入手できません。
民俗村で購入するのもいいでしょう。
